Thanh nhiệt với chè nha đam đậu xanh

Nguyên liệu:
- Đậu xanh nguyên hạt
- Nha đam (lô hội)
- Đường

Cách làm:
Bước 1: Nha đam gọt bỏ phần vỏ màu xanh, rửa sạch, thái hạt lựu rồi ướp đường để trong 1 giờ cho ngấm.

Bước 2: Đậu xanh vo sạch và ngâm nước 2 giờ cho nở.

Bước 3: Đun sôi đậu xanh cho đến khi hạt đậu nở bung ra.
Bước 4: Cho thêm đường, nếm hơi nhạt. Cho tiếp phần nha đam đã ngâm đường vào rồi đun sôi lại là được.
Bước 5: Múc chè nha đam đậu xanh ra bát và thưởng thức cùng một vài viên đá nhé. Món chè này rất phù hợp với mùa hè vì đậu xanh và nha đam đều có tính mát.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Jane Nguyễn (Eva.vn)