Thứ Hai, 20 tháng 8, 2012

Bí quyết cho món trà sữa ngon

1.    Nguyên liệu cần dùng

-    ¼ cốc gừng tươi

-    1 muỗng canh lá chè đen

-    1 muỗng cà phê quế

-    1 muỗng cà phê thảo quả đất
Bí quyết cho món trà sữa ngon - 1
-    3 thìa đinh hương

-    1 muỗng cà phê sữa

-    Nước lọc

-    4 muỗng cà phê đường kết tinh

2.    Cách chế biến


-    Cắt gừng thành lát mỏng. Đun sôi 1 chén nước trong một chảo nhỏ ở nhiệt độ cao, tắt bếp và thêm trà, quế, gừng, thảo quả và đinh hương
Bí quyết cho món trà sữa ngon - 2
-    Đun hỗn hợp này trong vòng 3 phút, dùng tấm lọc để lọc nước trà

-    Thêm sữa và đun trà ở nhiệt độ hơi sôi, cho đường và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn

-    Đun một cốc nước sôi, đổ vào để pha với hỗn hợp chè này. Có thể để nguội 1, 2 phút rồi uống hoặc uống ngay khi còn nóng cũng được

Chúc các bạn có món trà ngon hấp dẫn!
Peace (Theo Ehow)